Способ приготовления
Лист теста фило сбрызнуть растительным маслом, тесный край теста смазать водой. Накрыть вторым листом теста, сбрызнуть маслом, тесный край смазать водой.
Согнуть пополам, сбрызнуть водой, свернуть рулетом. Получится длинная тонкая трубочка из теста. Нарезать трубочку кусочками - так, чтобы получились коротенькие трубочки. Жарить трубочки в разогретом масле до золотистого цвета.
Приготовить сахарный сироп: воду вскипятить с сахаром, варить 5 минут. Добавить лимонный сок. Горячие трубочки опускать в сироп, вынуть шумовкой, выложить на блюдо все куркубинки.
Наслаждайтесь!
