Способ приготовления
Яйца взбить. Добавить сахар, снова взбить. Затем добавить молоко, взбить смесь снова.
Круассаны нарезать ломтиками, добавить в смесь.
Добавить ваниль.
Приготовить карамель:
Растопить 4 ст. л. сахара до светлой карамели, залить смесью.
Запекать на водяной бане до готовности.
Это классический рецепт карамельного пудинга.
