Способ приготовления
Почистить, вымыть и отцедить ежевику.
Размять ее в глубокой миске.
Вскипятить в кастрюле 3 литра воды, добавить лимонную кислоту и размятую ежевику.
Перемешать, процедить через густое решето или сито.
Добавить сахар, снова перемешать и оставить настаиваться 12 часов, пока сахар полностью не расстает.
Готовый сироп разлить по бутылкам, зарыть крышками и хранить в холодном месте.
