Способ приготовления
Взбить яйца, добавив немного соли. Добавить постепенно молоко и муку и непрерывно перемешивать, чтобы не было камочков.
Добавить растительное масло, сахар, ваниль и снова молоко и и муку до получения густой массы. Затем разбавить горячей водой, но не кипятком, наливать маленькими порциями и перемешать до однородности.
Разогреть сковороду и смазать растительным маслом дно. Налить половником немного теста, распределить по всей поверхности сковороды и жарить блинчики с двух сторон.
Каждый блинчик смазать кусочком сливочного масла, оставляя его на горячей поверхности блинчика, чтобы стало жидким.
Подавать по желанию - с вареньем, с шоколадной пастой, с медом, с топпингом.
