Способ приготовления
Рыбу промыть и вычистить от внутренностей.
Посолить со всех сторон, поставить на четверть часа в холодильник.
В это время разогреть масло на сковороде.
Обвалять рыбу в муке, жарить в разогретом масле со всех сторон до золотистого цвета.
Подать с лимоном или под соусом для рыбы. Украсить по вкусу.
