Способ приготовления
Яблоки вымыть, очистить и вырезать сердцевину. Нарезать небольшими кубиками и выложить в смазанный маслом противень.
Посыпать сверху кубики яблок корицей и ст. л. сахара.
В миске взбить миксером яйца вместе с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло, растительное масло, ваниль и разрыхлитель. Взбить миксером.
Добавить муку и снова взбить с помощью миксера, чтобы не было комочков.
Полученной смесью для кекса залить яблоки, поставить в духовку при температуре 180 ° С и выпекать до готовности.
Проверить готовность пирога зубочисткой.
Когда яблочный пирог готов, охладить полностью и посыпать сверху сахарной пудрой.
