Способ приготовления
Промыть молодой картофель, залить холодной водой и варить на плите 20 минут до полуготовности.
На сковороде растопить сливочное масло , добавить мелко нарезанные зубчики чеснока и измельченный укроп.
Перемешать в течение минуты и снять с огня. Сварить картофель, отцедить воду и нарезать пополам. Выложить на противень, посыпать солью и черным перцем.
Сбрызнуть сверху чесночной смесью при помощи ложки. Сыр натереть на крупной терке и распределить по всему картофелю.
Запекать в предварительно разогретой духовке на 180 градусов в течение 20 минут, пока сыр не приобретет золотистый цвет.
Подавать с помидорами или огурцами.
Уникально вкусно и легко готовить!
