Способ приготовления
Кабачок очистить от кожуры и отварить в воде. Вода должна лишь накрыть кабачок.
Отдельно отварить рис, но можно взять 1/2 ст. сваренного риса, который подготовлен для другого блюда.
Смешать нарезанный отварной кабачок с рисом и добавить приблизительно 50 мл молока. Измельчить все в блендере до гомогенной смеси.
Перед измельчением, при желании можно добавить 1-2 стебля бланшированной петрушки.
