Способ приготовления
Лук и чеснок нашинковать и пассеровать в течение нескольких минут. Затем добавить растительное и сливочное масло по вкусу, добавить фарш и томатную пасту. Приправить черным перцем и помешивать до готовности мяса.
Раскрошить в соус немного брынзы, посыпать тертым сыром и рубленой петрушкой.
Этот соус подходит для спагетти, макарон, лапши, запеканок, картошки и др.
