Способ приготовления
Нагреть несколько ст. л. оливкового масла в глубокой кастрюльке на плите и немного обжарить измельченный чеснок. При желании можно добавить мелко нарезанное копченое мясо. Добавить молоко и перемешать.
Взбить яйцо со сметаной и горчицей и добавить в кипящее молоко на плите, постоянно помешивая. Продолжать помешивать, пока молочный соус не загустеет, и добавить специи по вкусу.
Подавать спагетти с приготовленным таким образом молочным соусом.
