Bonapeti.ru»Рецепты»Соусы»Желтый молочный соус для голубцов

Желтый молочный соус для голубцов

Todorinka BernardovaTodorinka Bernardova
Новатор
525243
Natalya Shvenk
Перевод:
Natalya Shvenk
Желтый молочный соус для голубцов
Фото: Todorinka Bernardova
1 / 2
18/12/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
5 мин
Готовка
15 мин
Всего
20 мин
Порций
2
"Единственное, что нужно для идеальных голубцов – это вкусный молочный соус"

Необходимые ингредиенты

  • вода - 400 мл
  • кислое молоко - 2 ст. л.
  • мука - 3 ст. л.
  • паприка - 1 ч.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • масло растительное
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Разогреть растительное масло в большом сотейнике и добавить муку.

Обжарить до золотистого цвета.

Добавить паприку и сразу снять посуду с огня, чтобы не подгорело.

Добавить теплой воды и начать энергично перемешивать, чтобы не образовались комки.

Вернуть соус для мяса на плиту и варить, пока он не станет гладким.

Снять с огня и добавить в него предварительно взбитое кислое молоко.

Желтый молочный соус для голубцов готов.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: