Способ приготовления
Замесить тесто из муки, воды, растительного масла. Дать немного постоять, в это время очистить картофель и нарезать кружочками, нарезать лук-порей.
Раскатать тесто, чтобы оно получилось тонким, но не слишком. Смазать противень небольшим количеством растительного масла, выложить первый пласт теста, затем добавить нарезанный картофель, лук-порей, базилик и немного соли по вкусу. Чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты.
Запекать картофельную баницу 30-40 минут.
