Способ приготовления
В миске взбить яйца, последовательно добавить сахар, лимонад (газированную воду), растительное масло и, в завершение, – раскрошенную брынзу.
Противень смазать растительным маслом и посыпать мукой, выложить два листа, сверху полить яичной смесью – следовать этой последовательности, пока не закончатся листы и смесь.
Сверху можно полить еще небольшим количеством газированной воды или лимонадом, прижать баницу ложкой к стенкам противня, чтобы между листами была вода.
Выпекать при 180° до золотистого цвета.
