Способ приготовления
В небольшую кастрюльку налить сливки и нагреть на плите вместе с ромовой эссенцией. Пока сливки нагреваются, поломать на мелкие кусочки два вида твердого шоколада.
После того, как сливки закипят, снять с огня и всыпать кусочки твердого шоколада.
Постоянно помешивать до образования густого и гладкого крема.
Еще теплым с помощью чайной ложки распределить крем по маленьким алюминиевым формочкам для конфет.
Разгладить сверху и разложить конфеты на тарелке.
Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы застыли.
Можно отсадить конфеты из шприца.
