Способ приготовления
Мягкий смалец смешать с сахарной пудрой, добавить растительное масло, перемешать, добавить ваниль и молотые грецкие орехи.
Понемногу добавить муку, замесить мягкое гладкое тесто. Тесто должно впитать в себя почти всю муку. Тесто не раскатывать, рвать кусочки, сформовать небольшие шарики или полумесяцы.
Выложить на противень, поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Вынуть из духовки перед тем как печенье станет золотистым. Печенье должно быть бледным, иначе грецкие орехи в тесте подгорят.
Когда печенье станет слегка темным с нижней стороны, вынуть из духовки. Горячее печенье посыпать щедро сахарной пудрой, подать.
Комментарии