Банановый рулет

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Дарт Вейдер
77615
Банановый рулет
09/06/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
40 мин
Всего
70 мин
Порций
10
"Мы не можем устоять перед сочетанием нежного коржа и ароматного крема с бананом, а может и не надо это делать?"

Необходимые ингредиенты

  • корж
  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 1 ст.
  • мука - 1 ст.
  • разрыхлитель - 10 г
  • лимоны - 1/2 тертой цедры лимона
  • грецкие орехи - 1 ст. измельченные
  • крем
  • молоко - 3 ст.
  • мука - 3 ст. л.
  • сахар - 5 ст. л.
  • яйца - 1 шт.
  • ваниль - 20 г
  • масло сливочное - 125 г
  • бананы - 3 шт.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Приготовить корж: тщательно взбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель и тертую цедру лимона. Выложить смесь на большой прямоугольный противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекать в умеренно разогретой духовке до готовности.

Приготовить крем: смешать все продукты в подходящей кастрюльке. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивать, пока крем не загустеет. Один банан измельчить блендером и смешать с готовым кремом.

Приготовленный корж смазать кремом, а в середину выложить целые очищенные бананы. Аккуратно свернуть рулетом, постепенно отклеивая бумагу и окончательно скрепляя ею рулет.

Поставить в холодильник на 2 часа, затем сверху смазать оставшимся кремом и по желанию посыпать небольшим количеством орехов.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: