Способ приготовления
Для коржа хорошо взбить яйца и сахар, добавить муку, разрыхлитель и тертую цедру лимона.
Чтобы приготовить крем, смешать все продукты в кастрюле. Поставить их на медленный огонь, чтобы при непрерывном перемешивании загустело.
Размять один банан в пюре и перемешать с уже готовым кремом.
Смазать готовый корж кремом, в середину поместить целые очищенные бананы. Рулет свернуть, как обычно, и поставить в холодильник на 2 часа.
Затем смазать сверху оставшимся кремом.
