Способ приготовления
Очистить и натереть кабачки, посолить и оставить в дуршлаге на 20 минут.
Хорошо выжать воду из кабачков и смешать со всем вышеперечисленным. Очень хорошо перемешать и выложить смесь для соленого рулета на противень, на бумагу для выпечки.
Выпекать коржи из кабачков в предварительно разогретой духовке при 200 градусах около 15 минут.
Выложить их на влажную ткань и завернуть вместе с бумагой в виде рулетов , и оставить в таком состоянии примерно на 10 минут.
Затем развернуть, смазать сливочным сыром, добавить ломтики сыра и ветчины.
Снова свернуть его и обсыпать сыром.
Выложить аппетитный рулет из кабачков обратно в духовку при невысокой температуре, пока сыр не расплавится.
Начинка вкусного рулета из кабачков может быть разной.
