Способ приготовления
Лук мелко нарезать и смешать с мясным фаршем. Добавить замоченный и отцеженный от воды хлеб, яйцо и специи.
Сформовать маленькие шарики, в середину которых положить небольшой кусочек плавленого сыра и хорошо загладить сверху.
Затем обвалять котлетки в панировочных сухарях и обжарить в очень горячем масле.
Выложить котлетки на решетку, чтобы стек лишний жир, и подавать с соусом по вкусу и свежим салатом.
