Способ приготовления
Брынзу нарезать в виде прямоугольных ломтиков. Последовательно обвалять в муке, окунуть в предварительно взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. Жарить на раскаленном масле до получения хрустящей корочки.
Оставить на бумажной салфетке, чтобы отцедилось лишнее масло и подать с черничным вареньем.
