Bonapeti.ru»Рецепты»Соусы»Соус к Мясу»Универсальный карамельный соус

Универсальный карамельный соус

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Автор
6895k106
Универсальный карамельный соус
Фото: Veselina Konstantinova
1 / 3
23/06/2021
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
25 мин
Всего
35 мин
Порций
2
"Универсальный рецепт карамельного соуса для вкусных десертов"

Необходимые ингредиенты

  • сахар - 150 г
  • масло сливочное - 50 г
  • сметана - 100 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Разогреть сахар в сухом сотейнике.

Помешивать до состояния карамели.

Добавить масло при непрерывном помешивании. Снять сотейник с плиты и добавить сметану. Перемешать.

Как только добавлена сметана, соус станет густым. При непрерывном помешивании вернуть на плиту.

Соус готов, когда станет гладким.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: