Способ приготовления
Взбить яйцо в чаше погружного миксера.
Добавить соль, лимонный сок, горчицу и растительное масло. Поместить погружной миксер на дно кувшина и включить на высокую скорость.
Осторожно потянуть вверх, пока не дойдет до поверхности. Потм вниз.
Повторить процедуру несколько раз.
Когда домашний майонез загустеет, выключить его.
Накрыть французский майонез крышкой и оставить на несколько часов в холодильнике.
