Салат Марио

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдер
29132
Салат Марио1 / 2
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
15 мин
Всего
35 мин
Порций
2
"К салату требуются хорошее вино и приятная компания"

Необходимые ингредиенты

  • стручковая фасоль - 2 горсти
  • помидоры - 4 - 5 шт., некрупные
  • яйца - 4 шт., отварные
  • тунец - 2 консервированных филе
  • петрушка - несколько веточек
  • дрессинг
  • каперсы - 1 ст. л.
  • масло оливковое - 3 - 4 ст. л.
  • бальзамический уксус - 1 ст. л.
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • сахар - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • белый перец - по вкусу
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Стручковую фасоль тщательно очистить и бланшировать 5-6 минут в кипящей воде. Затем промыть под холодной проточной водой и выложить в большую миску.

Добавить нарезанные помидоры, разделенное на небольшие кусочки филе тунца и перемешать.

Тщательно измельчить блендером каперсы с оливковым маслом, уксусом, лимонным соком с небольшим количеством сахара, соли и белого перца. Полученным дрессингом полить салат и снова слегка перемешать.

Салат Марио разложить по 2 тарелкам, украсить каждую четвертинками вареных яиц и веточками петрушки. Подавать салат сразу после приготовления.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: