Способ приготовления
Очистить картофель, нарезать тонкими кружочками. Чеснок и розмарин мелко порубить, а репчатый лук нарезать полукольцами.
Кружочки картофеля приправить специями, добавить черный перец и соль.
Дно подходящей формы для запекания смазать оливковым маслом и налить белое вино. Разложить кружочки картофеля вертикально, не придавливая их слишком сильно.
Полить оливковым маслом и запекать в духовке (с вентилятором), разогретой до 180 градусов, примерно 50 минут.
Подавать запеченный картофель горячим. Картофель, запеченный с розмарином и чесноком потрясяюще вкусный!
