Способ приготовления
Подготовить овощи.
Вымыть тщательно и нарезать кусками средней величины.
Вскипятить в кастрюле два стакана воды.
Как только закипит, снизить температуру и опустить в воду овощи, добавить соль по вкусу.
Варить на медленном огне до мягкости овощей.
Вода должна испариться наполовину.
Добавить масло и измельчить блендером гороховый суп до получения однородной смеси.
Подать суп пюре из гороха для детей, посыпав мятой.
