Способ приготовления
Картофель очистить, вымыть и обсушить. Выложить в миску и добавить яйца, тертый сыр, соль, черный перец и перемешать.
Выстелить противень для духовки пергаментной бумагой и равномерно выложить смесь. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут. Вынуть из противня с бумагой и дать немного остыть.
Вместе с бумагой для выпечки разрезать на 4 равные части. Выложить сверху ветчину и сыр. Используя бумагу, скатать в плотные рулетики.
Слегка смазать растительным маслом противень, выложить рулетики и запекать еще 10 минут при 180 градусах.
