Способ приготовления
Картофель очистить, вымыть и нарезать слайсером. Если у вас его нет, воспользуйтесь теркой для капусты или широкой картофелечисткой.
Налить в сковороду побольше масла или использовать фритюрницу. Разогреть и насыпать столько чипсов, сколько будет покрыто жиром.
Жарить до золотистого цвета. Очистить чеснок и раздавить, добавить немного масла и ровно столько воды, чтобы он тушился, а не жарился.
Снять с огня, посыпать укропом, готовые чипсы, сбрызнуть чесночным маслом, по желанию посолить со специями и немного посолить.
Хрустящие домашние чипсы с тушеным чесноком и укропом готовы.
