Способ приготовления
Вымыть и обсушить перец. Разложить на противне.
Духовку включить на 200 градусов и печь 20-30 минут. Вынуть и разрезать на две или три части, если они очень длинные.
В миске смешайте уксус, соль, сахар и оливковое масло.
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Добавить и его.
Хорошо перемешать и полить этой смесью перец. Сверху посыпать свежим укропом.
* Можно употреблять сразу, но также можно хранить в холодильнике.
Чем дольше стоит, тем вкуснее становится!
