Способ приготовления
Выбрать молодую нежную картошку. Промыть ее под проточной водой, чтобы не приходилось чистить от кожуры. Нарезать крупными кубиками и обжарить в растительном масле на медленном огне.
Добавить грибы и перемешать. Спустя 3-4 минуты влить и вино, в котором предварительно растворить бульон.
Перемешать и оставить блюдо томиться на медленном огне, пока вино не впитается. За пять минут до снятия с плиты, посыпать картошку соте измельченными чесноком и укропом.
