Способ приготовления
После того, как сварили фасоль, слить воду и остудить в холодильнике. Перед тем как запекать сладкие перцы, смазать их оливковым маслом, посолить и поперчить.
Запечь на гриле и оставить остывать. Очистить от кожицы и нарезать небольшими полосками.
Выложить сладкие перцы к остывшей фасоли и слегка перемешать. Посыпать паприкой, солью и еще раз перемешать.
Для дрессинга соединить все ингредиенты и перемешать. Полить фасолевый салат и тщательно перемешать.
Убрать в холодильник. Чем дольше он хранится в холодильнике, тем лучше пропитается ароматами.
Фасолевый салат с запеченными перцами и луком готов.
