Способ приготовления
Нарезать свиные ребрышки. Смешать со специями и оставить на 2 часа, чтобы хорошо пропитались ароматами.
Разложить в форме для запекания. Налить воду или пиво до половины уровня мяса.
Поверх ребрышек выложить нарезанные кусочки сливочного масла.
Запекать свинину в течение часа при температуре 200 градусов, накрыв фольгой.
Затем убрать фольгу, уменьшить температуру в духовке до 180 градусов и запекать до золотистого цвета.
Свиные ребрышки в духовке время от времени поливать соусом.
