Способ приготовления
Вымыть персик. Положить его в миску с водой (она должна быть покрыта) и влить 1/3 стакана яблочного уксуса. Оставить так на полчаса.
Эта процедура делается для очистки персика от всех видов обработки перед его продажей на рынок.
В случае, если он домашний, он не нуждается в этом.
Персик еще раз вымыть. Очистить его ножом. Нарезать на мелкие кусочки в чаше блендера или кухонного комбайна.
Добавить печенье и перетереть до однородной смеси.
