Постный майонез

LenkaLenka
Шеф-повар
812k15
Постный майонез
Фото: Lenka
21/02/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
10 мин
Готовка
15 мин
Всего
25 мин
Порций
1
"Постный майонез - для салатов, для закусок и просто для намазки"

Необходимые ингредиенты

  • соевая мука - 3 ст.л.
  • вода - 15 ст.л.
  • масло растительное - 300 мл
  • лимонный сок - от 1 шт.
  • горчица - 1/2 ч.л.
  • соль - по вкусу
* таблица мер и весов

Способ приготовления

В кастрюлю надо всыпать соевую муку и добавить воду, взбить как пудинг.

Поставьте на плиту и постоянно помешивайте, чтобы не пригорело, пока смесь не загустеет.

Как только смесь загустеет, отложите остывать.

После остывания добавьте масло и взбейте блендером.

Затем добавьте в домашний майонез лимонный сок, соль и горчицу.

Оставьте в холодильнике, чтобы он застыл, и подавайте постный майонез так, как если бы вы подавали классический майонез.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: