Способ приготовления
Чеснок очистить, чтобы остались одни зубчики. Положить зубчики в банку так, чтобы заполнить ее наполовину. Залить маслом и хранить закрытую банку в холодильнике.
Преимущества: у вас всегда под рукой чистый чеснок в нужном вам количестве. Вы можете использовать чесночное масло везде, где нужен дрессинг с маслом и чесноком.
Можете использовать его для таких соусов, в которых нужна зажарка лука и чеснока на масле - например, томатный соус для баклажанов или бамии, спагетти и др.
Когда масло в банке закончится, вы можете долить новое и использовать снова.
