Способ приготовления
Положить миндаль в блендер и начать его измельчать. Измельчать около 10 минут, снимать смесь от стенок сосуда шпателем.
Как только смесь начинает сильно липнуть к стенкам, ее запечь (вернее, нагреть) около 5-6 минут при 170°С.
После хорошего нагрева легче отделить масло от миндаля, а измельчение занимает около 5-6 минут, пока не будет достигнута желаемая консистенция.
Миндальное масло можно использовать в разных пирогах и кремах, в мюслях, на ломтике хлеба и т.д.
