Способ приготовления
Для приготовления песто из авокадо первым делом надо подготовить овощи. Очистите авокадо, нарежьте его кубиками, вымойте и крупно нарежьте зеленый лук. Выжмите лайм.
В блендер положите авокадо, нарезанный зеленый лук, базилик, тыквенные семечки, грецкие орехи, соль и сок лайма и слегка взбейте соус из авокадо — полминуты, затем добавьте оливковое масло и снова взбейте.
Разлейте песто по банкам, которые можно без проблем хранить в холодильнике до 7 дней.
