Способ приготовления
Яйца разделить на желтки и белки.
Мягкое сливочное масло взбить миксером вместе с сахаром. Добавить муку, какао, яичные желтки и ром. Получается тяжелое тесто.
В него добавить взбитые до твердого снега белки. Аккуратно перемешать и переложить на смазанный противень.
Половинки грецких орехов выложить рядом друг с другом сверху.
Фадж выпекать в умеренной духовке при 160-170 градусах примерно 40-45 минут до сухой палочки.
Холодный шоколадный пирог разрезать на прямоугольные кусочки.
Фадж с грецкими орехами очень вкусный!
