Способ приготовления
Взбить яйцо и сахар металлическим венчиком добела и добавить растительное масло, муку и предварительно смешанное кислое молоко с пищевой содой.
Перемешать смесь и добавить к ней грецкие орехи и конфитюр.
Выложить все в смазанный растительным маслом и посыпанный мукой противень, выпекать вкусный кекс до готовности при умеренной температуре.
Вынуть и дать ему остыть.
При желании посыпать сахарной пудрой.
Кекс с грецкими орехами и конфитюром очень вкусный.
