Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром до пены.
Добавить молоко и масло, перемешать до однородности.
К жидкой смеси добавить просеянную с крахмалом, разрыхлителем и ванилью муку. Перемешать шпателем до однородности. Можно взбить миксером на низкой скорости.
Добавить рубленые орехи в кексовое тесто, осторожно перемешать и вылить тесто в форму для выпечки кекса с дыркой.
Выпекать 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Проверить готовность зубочисткой и если надо, выпекать еще 5 минут.
Готовый ванильный кекс оставить в форме минут на 10, затем перевернуть на решетку и охладить полностью.
Посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилью для более сильного аромата.
Обычный, но очень вкусный и ароматный ванильный кекс. Подходит для завтрака или полдника с кофе, чаем или молоком.
