Способ приготовления
Миксером взбить яйца и сахар добела. Небольшими порциями по очереди добавить растительное масло и муку.
Отделить небольшую часть теста и смешать с корицей. В основную часть теста добавить грецкие орехи, тертые яблоки, ваниль и разрыхлитель.
Перемешать пластиковой или деревянной ложкой. Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса, а в средину теста добавить часть с корицей.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 220 градусов. Когда подрумянится, накрыть пищевой фольгой и выпекать до готовности.
Готовый кекс вынуть из формы. Подождать, пока он остынет, и посыпать сахарной пудрой.
