Способ приготовления
Взбить яйца и сахар до образования воздушного крема.
Добавить растительное масло, кислое молоко, измельченные грецкие орехи, тертые на крупной терке яблоки, тертую цедру лимона и предварительно смешанную просеянную муку с разрыхлителем.
Перемешать до однородной массы и вылить в форму для выпечки кекса, смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.
Выпекать кекс в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, около 40 минут.
Воздушный кекс с яблоками и грецкими орехами готов.
