Способ приготовления
Заранее вынуть яйца из холодильника.
Просеять муку и разрыхлитель и отложить в сторону.
Яйца взбить с сахаром и растительным маслом и понемногу, постоянно взбивая миксером, добавить муку и корицу.
Добавить грецкие орехи и тертые яблоки в тесто для маффинов и перемешать, но на этот раз не миксером, а лопаткой.
Поместить бумажную корзинку для маффинов в каждое отверстие формы для маффинов и наполнить ее тестом. Нужно учесть, что формочки нужно заполнять не доверху, а на 3/4 объема, потому что маффины при выпечке поднимутся и если их наполнить доверху, то они переполнятся и не смогут выпекаться.
Выпекать маффины с яблоками и корицей в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
