Способ приготовления
Яйца взбить с сахаром и добавить натертую морковь. Перемешать и добавить муку, разрыхлитель и грецкие орехи.
Снова перемешать до получения однородной смеси. Выложить смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки, и равномерно распределить ее ложкой.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 12 минут.
Достать и перевернуть на влажную ткань. Подождать 5 минут и убрать бумагу.
Взбить маскарпоне с сахарной пудрой, распределить и свернуть в сладкий рулет.
Морковный рулет с маскарпоне готов.
