Способ приготовления
Свиные ножки предварительно отварить в скороварке для более быстрого приготовления. Если нет такой, можно использовать обычную.
В глиняный горшок выложить очищенный и нарезанный картофель, морковь - кружками, репчатый лук - полукольцами, очищенные грибы и очищенные дольки чеснока.
Добавить специи, долить бульон от отварных ножек.
Накрыть крышкой и поставить в духовку.
Запекать до готовности картофеля и моркови, при 200 градусах.
Свиные ножки в глиняном горшке с картошкой и морковью готовы!
