Способ приготовления
Зубчики чеснока очень хорошо пропустить через пресс и смешать с солью, перцем и лимонным соком.
Петрушку нарезать как можно мельче.
Все это добавить и перемешать с растопленным и охлажденным сливочным маслом, которое еще не затянулось.
Перемешанное сливочное масло разлить в подходящую форму и поставить в морозильную камеру до затвердения.
К приготовленному сливочному маслу можно добавить больше чеснока по вкусу, петрушки или другой зеленой специи по вашему вкусу.
Он очень хорошо подходи для подачи с печеным картофелем, различными овощными и местными блюдами. Вы можете намазать курицу этим маслом перед запеканием.
