Способ приготовления
Заранее приготовить коктейльные бокалы.
Мелко нарезать петрушку, смазать края стаканов лимонным соком и окунуть их в петрушку.
Взбить сливки до пышности.
Отварить куриное филе. Нарезать жульеном. Таким же образом нарезать очищенный от семечек и кожуры апельсин.
Добавить к сливкам мясо, апельсин и кетчуп. Приправить солью и черным перцем.
Листья латука нарезать полосками. Приправить солью и разложить салат по бокалам.
Разделить готовую смесь и выложить на листья салата.
Сверху выложить кусочки мяса и украсить закуску долькой лимона.
Кулинарный куриный коктейль готов.
