Способ приготовления
Мелко нарезать репчатый лук и чеснок, затем обжарить их с ложкой сливочного масла. Добавить чечевицу и быстро все обжарить.
Добавить воду и варить чечевицу до мягкости или пока вода не впитается.
Перед тем, как снять смесь с огня, приправить солью и черным перцем по вкусу.
Дать немного остыть и размять паштет с ложкой уксуса.
Готовой закуской можно смазывать поджаренные ломтики хлеба.
Закуска из чечевицы и чеснока готова.
