Способ приготовления
Готовим ароматный напиток с новым джином марки Tanqueray - апельсины от Севия. Если нельзя его купить, использовать обычный джин, положить в него несколько тонких полосок апельсиновой цедры, растворить сахар, плотно закрыть и оставить на ночь, чтобы ароматизировать его.
Выдавить 4 ст.л. апельсинового сока, тонко очистить кожуру.
Насыпать лед в бокалы в виде шара - хорошо чтобы он занимал половину объема бокала. Использовать крупные куски, потому что маленькие и полые не подходят для этого вида напитка - они быстро тают, разбавляют напиток и он становится мутным.
Добавить спирт - 40 мл на порцию, в котором предварительно растворить коричневый сахар и добавить две ложки сока на бокал.
Взять металлическую ложку с длинной ручкой, опустить ее в бокал и максимально наклонить к краю. Таким образом, по наклону ложки медленно вливать тоник, слегка приподнимая.
В конце, добавить одну или две апельсиновые корки для дополнительной роскоши и аромата.
При желании добавить в каждую чашку по 2 стручка кардамона.
Употреблять в меру! Будьте здоровы!
