Способ приготовления
Тыкву очистить от кожуры, почистить от семечек и нарезать кубиками.
Выложить на противень, на дно добавить немного воды. Запекать тыкву до готовности.
На одну порцию чиа-пудинга понадобится около 100 г запеченной тыквы.
Пюрировать запеченную тыкву вилкой. Добавить в нее мед, корицу, имбирный порошок и мускатный орех. Все хорошо перемешать.
В эту смесь добавить молоко и семена чиа и оставить на час, пока чиа не набухнет.
Затем добавить еще несколько кубиков запеченной тыквы и наслаждаться вкусным чиа-пудингом с тыквой и медом.
