Способ приготовления
Картофелины отварить в мундире. Очистить от кожуры, размять вилкой. Чеснок пропустить через пресс, добавить к картошке. Добавить соль и масло, перемешать.
Сформовать шар, выложить на середину тарелки, сформовать с помощью двух ложек лепестки цветка. Сделать узоры вилкой.
Посыпать закуску паприкой.
